Карамелизованный арахис с корицей
Для рецепта вам потребуется:
- арахис сырой очищенный - 300 г
- сахар - 200 г
- вода - 60 мл
-
корица молотая - 1/4–1/2 ч. л.
- соль - 1–2 щепотки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карамелизованный арахис с корицей необходимо...
В объёмную сковороду влейте воду и всыпьте сахар.
Поставьте на средний огонь и, помешивая, растопите сахар в течение 2 минут.
Добавьте арахис, перемешайте.
Готовьте на умеренном огне 10 минут, постоянно помешивая.
Через 10 минут сахар начнёт кристаллизоваться - продолжайте помешивать ещё 4–5 минут, пока арахис не станет румяным и золотистым.
Переложите арахис на противень в один слой, посыпьте корицей и солью, оставьте на 4–5 часов до полного остывания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
реклама
