Пита бобовым дипом
Для рецепта вам потребуется:
- бобы (стручки) - 1.5кг
- зеленый горошек (замороженный) - 100г
- йогурт натуральный - 3 ст.л.
- лимон (сок) - 1 шт.
- мята (свежая) - 20г
- пита - 6 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пита бобовым дипом необходимо...
Бобы вынуть из стручков, положить в кипящую подсоленную воду и варить 4-5 минут на среднем огне. Слив воду, промыть бобы холодной водой и очистить от кожуры. Зеленый горошек так же отварить в подсоленной воде в течение 2 минут.
Мелко нарезать мяту. Из лимона отжать сок. Смешать бобы с горошком и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить в бобовое пюре йогурт, лимонный сок и мяту, хорошо перемешать массу.
Питы обжарить на разогретом гриле по 1 минуте с каждой стороны. Затем лепешки остудить и нарезать на кусочки. Подавать кусочки питы с приготовленным дипом из бобов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
