Запеканка с каймаком и баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
на форму 20 см ::
- баклажан - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- сыр твёрдый (тёртый) - 100г
- каймак - 150г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, чёрный перец - по вкусу
-
базилик (свежий) - несколько веточек
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка с каймаком и баклажанами необходимо...
Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 5 мм, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.
Помидоры нарежьте кружочками.
Чеснок пропустите через пресс.
В форму для запекания выкладывайте слоями: баклажаны → каймак → помидоры → тёртый сыр. Повторяйте, пока ингредиенты не закончатся.
Посыпьте чесноком, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
Запекайте в разогретой до 180C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
Перед подачей украсьте базиликом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
реклама
