Борщи
Борщ с черносливом
чернослив, грибы белые сушеные, свекла, капуста, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, маргарин столовый, сахар, уксус 3%-ный, сметана, лавровый лист, перец, гвоздика
Борщ с гречневыми ушками
свекла, капуста, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, маргарин столовый, сахар, уксус 3%-ный, сметана, лавровый лист, перец, зелень, крупа гречневая, масло сливочное, лук репчатый, мука, яйца
Борщ с фасолью
свекла, капуста свежая, фасоль сухая, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, маргарин столовый, сахар, уксус 3%-ный, сметана, лавровый лист, перец, зелень
Борщ с фасолью и фрикаделями
свекла, капуста свежая, картофель, фасоль, морковь, петрушка, лук, чеснок, томат-пюре, мука, маргарин столовый, сахар, уксус 3%-ный, сметана, зелень, говядина, лук репчатый, вода, масло сливочное, яйца, соль, перец.
Борщ с ботвой свеклы (летний)
свекла с ботвой, картофель, морковь, петрушка, лук-порей или лук репчатый, кабачки, помидоры, масло сливочное, уксус 3%-ный, сметана, лавровый лист, перец, зелень
Борщ из сушеных овощей
свекла, капуста, картофель, морковь, белые коренья, лук, томат-пюре, мука, маргарин столовый, сахар, уксус 3%-ный, сметана, зелень
Борщ киевский
говядина, баранина, свекла, капуста, картофель, фасоль, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, лук репчатый, помидоры, яблоки моченые, квас свекольный, сало-шпик, масло топленое, сахар, сметана, перец душистый горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки, укропа.
Борщ львовский
кости, сосиски, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло топленое, уксус 3%-ный, томат-пюре, сахар, перец черный горький, лавровый лист, зелень, соль.
Борщ полтавский с галушками
гусь или курица, свекла, капуста свежая, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, сало-шпик, сало свиное топленое, томат-пюре, сахар, уксус 3%-ный, сметана, лавровый лист, зелень укропа или петрушки, соль, мука пшеничная или гречневая, яйцо, вода или бульон
Борщ по-хмельницки
свинина, кости, свекла, капуста, картофель, корень петрушки, морковь, лук репчатый, томат-пюре, мука, жир свиной, сахар, квас свекольный, сметана, уксус 3%-ный, перец черный горький, лавровый лист, соль.
Борщ волынский с грибами
свекла, капуста свежая, грибы (сушеные), лук репчатый, морковь, корень петрушки, сало свиное топленое, квас свекольный, сметана, соль, зелень петрушки, укропа
Борщ галицкий
кости, свекла, капуста свежая, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топленое, сметана, квас свекольный, лавровый лист, перец горошком, соль, зелень
Борщ ялтинский
свекла, капуста свежая, картофель, мука, масло растительное, сметана, томат-пюре, зелень укропа, петрушки, соль.
Борщ по-молдавски
курица, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, мука, жир куриный, уксус 3%-ный, сметана, перец красный молотый, зелень, соль.
реклама