Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Морковный крем-суп с индейкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • индейка (грудки) - 250г
    • соль, перец - по вкусу
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • овощной бульон - 800 мл
    • морковь - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • яблоки (кислый) - 2 шт.
    • острый соевый соус - по вкусу
    • петрушка (рубленая) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морковный крем-суп с индейкой необходимо...

    Грудку индейки натереть солью, перцем и поджарить в 1 стол. ложке масла. Убавить огонь и жарить 10 мин. Нарезать мясо полосками и поставить в теплое место. Влить в сок от жаркого немного бульона и отставить в сторону. Морковь и яблоки нарезать кубиками. Лук и чеснок порубить и потушить в 1 стол. ложке масла. Добавить морковь и яблоки. Влить бульон, чтобы он слегка прикрывал содержимое, варить 10 мин. Сделать пюре, смешать с оставшимся бульоном, соком от жаркого и вскипятить. Приправить суп солью, перцем и соевым соусом. Разлить по тарелкам, добавить индейку и петрушку.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование