Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2020




Варенье из яблок


Суп-пюре из моркови со сливками

Автор:

Рецепт бархатного супа-пюре из моркови с добавлением других овощей (капусты кольраби и консервированной кукурузы) понравится любителям густых супов. Суп варят на воде, но в конце добавляют жирные сливки, что делает блюдо питательнее. Тарелка морковного супа-пюре легко поможет утолить голод, не переполняя организм лишними калориями.
Суп-пюре из моркови со сливками . Фотография рецепта

Для рецепта супа-пюре вам потребуется:

  • морковь - 200г
  • капуста кольраби - 70г
  • кукуруза консервированная - 30г
  • розмарин (сушеный) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • вода - 400 мл
  • сливки (жирность 30%) - 40 мл.

Рецепт приготовления супа-пюре:

Суп-пюре из моркови со сливками , Шаг 01

Подготовить все продукты для супа.

Суп-пюре из моркови со сливками , Шаг 02

Очищенные и нарезанные маленькими дольками овощи, а также кукурузные зерна положить в подсоленный кипяток. Накрыв посуду крышкой, отварить до полной мягкости.

Нагреть на сухой толстодонной сковороде розмарин, всыпать его в кастрюлю с уже сварившимися продуктами. Не сливая жидкость, хорошо их размять. Должно получиться яркое и красивое пюре. Ничего, если оно пока останется немного комковатым.

Суп-пюре из моркови со сливками , Шаг 03

Взбить сливки. Влить их в овощную массу. Закипятить. Перемолоть блендером. Оригинальный, аппетитный, сытный и полезный морковный суп готов. И обошелся он вовсе не дорого. Приятного аппетита!

2019-03-21


Суп-пюре из моркови со сливками

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование