Суп из чечевицы с копчеными ребрышками
Для рецепта вам потребуется:
- ребрышки (свиные копченые) - 400г
- чечевица - 1 стакан
- лук-порей - 60г
- мука - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из чечевицы с копчеными ребрышками необходимо...
Чечевицу залить 5 стаканами воды и довести до кипения. Положить рубленые ребрышки и варить 40–50 минут. В конце варки посолить.
Мелко нарезанный лук спассеровать на масле, добавить муку, спассеровать, развести небольшим количеством горячего бульона и влить в суп. Варить 1–2 минуты.
Подавать с гренками, посыпав суп перцем и рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
