Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Яичный суп с зеленой фасолью и бобами мунг (машем)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриный бульон - 400 мл
    • вода - 700 мл
    • соевый соус - 4 ч.л.
    • имбирь - корень
    • фасоль зеленая (стручковая) - 200г
    • бобы мунг или маш (пророщенные) - 1.5 стакана
    • яйцо - 3 шт.
    • рисовый уксус - по вкусу
    • кунжутное масло - по вкусу
    • кинза - по вкусу
    • лук зеленый - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яичный суп с зеленой фасолью и бобами мунг (машем) необходимо...

    Кусочек свежего имбиря очистить и измельчить на мелкой терке. Яйца слегка взбить в миске

    В кастрюле разогреть бульон, добавить воду, соевый соус, имбирь и довести до кипения. Добавить в суп зеленю фасоль и проростки бобов мунг.

    Прокипятить суп на среднем огне около 5 минут. Затем, помешивая суп в одном направление, влить тонкой струйкой в суп яйца, чтобы получились хлопья.

    Снять с огня, приправить уксусом, кунжутным маслом, посыпать мелко нарезанными зеленым луком и кинзой. Яичный суп с зеленой фасолью и пророщенным машем готов.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование