Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники

Суп рыбный со щавелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба - 1 кг
    • вода - 1.5 л
    • щавель - 200г
    • хлопья овсяные - 2 ст.л.
    • морковь - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу
    • яйцо - 1 шт.
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • сметана - 4 ст.л.
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп рыбный со щавелем необходимо...

    Рыбу очистить, хорошо промыть, головы освободить от жабр. В воде сварить пассерованные коренья, затем опустить в нее рыбу и варить при слабом кипении. Готовую рыбу вынуть, опустив в суп промытый нарезанный щавель, засыпать овсяные хлопья, добавить соль, перец и варить. Готовый суп протереть через сито, еще раз проварить, добавить масло.

    Подавая суп на стол, в каждую тарелку положить по четвертушке вареного яйца, кусочки рыбы без кожи и костей, сметану и мелко нарезанную зелень.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование