Суп из брюшек лосося с брюссельской капустой и помидорами
Для рецепта супа вам потребуется:
- лосось (брюшки теши) - 300г
- картофель (крупный) - 2 шт.
- брюссельская капуста - 10-12 шт.
- помидор (маленький) - 1 шт.
- базилик - 1/3 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления супа:
Чтобы приготовить Суп из брюшек лосося с брюссельской капустой и помидорами необходимо...
Брюшки промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить около 5 минут. Рыбу вынуть, бульон процедить и снова вылить в кастрюлю, поставить на огонь.
Нарезанный кубками картофель добавить в бульон, варить 10 минут. Теши лосося очистить от кожи, разделить на кусочки и добавить в кастрюлю вместе с капустой. Варить около 10 минут. Приправить базиликом, солью и перцем. Добавить нарезанный помидор без кожицы, проварить еще минут 5.
Снять кастрюлю с супом из брюшек лосося с брюссельской капустой и помидорами с плиты, дать настояться и разлить по тарелкам.
средний бал: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
