Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из форели норвежских фьордов


Суп из форели норвежских фьордов
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • форель (филе) - 300г
    • обрезь копченой форели - 300г
    • морковь - 2 шт.
    • лук-порей - 1 шт.
    • сельдерей - 1/2 шт.
    • базилик - 1 ч.л.
    • отвар овощной - 100г
    • сок лимонный - 2 ст.л.
    • измельченная петрушка - 3 ст.л.
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из форели норвежских фьордов необходимо...

    Филе рыбы, очищенное от костей, нарезать большими кусками. Овощной отвар довести до кипения и добавить нарезанные тонкими ломтиками морковь, лук-порей, измельченный сельдерей и базилик. Дать покипеть в течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить в отваре, не доводя до кипения, в течение 5 мин.

    Добавить обрезь копченой форели и варить аналогичным образом еще 5 мин.

    Подавать на стол с хлебом, в тарелки покрошить петрушку.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование