Балик-шурпа из рыбы
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (филе) - 500г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- топленое масло - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Балик-шурпа из рыбы необходимо...
Филе рыбы нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Посолить и варить на слабом огне до готовности рыбы. Вареную рыбу переложить в отдельную посуду, бульон процедить и довести до кипения.
В бульон положить разрезанные на 4 части картофель, крупно нарезанные морковь и лук, добавить лавровый лист, перец и варить на слабом огне до готовности картофеля. Затем опустить в суп отварное филе рыбы, добавить топленое масло и подать былик-шурпу из рыбы к столу.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
