Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2018




Рецепты из тыквы

Шурпа из сома


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сом (филе) - 500г
    • картофель - 4 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • масло топлёное - 2 ст.л.
    • укроп (рубленая зелень) - 1 ст.л.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • перец чёрный (горошек) - 2 шт.
    • перец душистый (горошек) - 2 шт.
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шурпа из сома необходимо...

    Филе сома промыть, нарезать порционными кусками.

    Картофель очистить и крупно нарезать дольками. Лук и морковь очистить и крупно нарезать.

    Куски сомятины и картофель положить в кастрюлю, залить 1 л воды, посолить и довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить примерно 10 минут. После добавить лук, морковь и специи. Варить суп до готовности овощей.

    Заправить шурпу топленым маслом, снять с огня. Готовую шурпу из сома с овощами разлить по глубоким пиалам, посыпать рубленой зеленью укропа и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование