Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2021




Рецепты из тыквы

Суп из угря


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • угорь - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • сладкий перец - 2 шт.
    • растительное масло - 1/3 стакана
    • томат-паста - 2 ч.л.
    • белое вино - 1 стакан
    • л вода - 1/4 шт.
    • укроп и петрушка - по 1 пучку
    • соль - 1 ч. л.
    • перец.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из угря необходимо...

    Угря очистить и разрезать на куски длиной 5 см. Мелко рубленный репчатый лук и растертый чеснок, а также нарезанные кольцами стручки сладкого перца тушить в растительном масле. Добавить томатную пасту, вино и пучок зелени. В суп положить нарезанного кусками угря, приправить суп солью и перцем, кипятить в течение 30 мин, на небольшом огне. Перед подачей на стол удалить из супа пучок зелени, а разлитый по тарелкам суп засыпать свежим укропом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.50
    голосов: 2


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование