Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Суп рисовый из баранины с фрикадельками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • баранина - 600г
    • рис - 150г
    • яйцо - 2 шт.
    • морковь - 1/2 шт.
    • петрушка - 1/2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливочное масло - 1/2 ст.л.
    • молоко - 2-3 ст.л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп рисовый из баранины с фрикадельками необходимо...

    Отделить от куска баранины кости и сварить из них бульон с кореньями и мелко нашинкованным и слегка обжаренным луком. Мякоть пропустить через мясорубку, заправить фарш вареным рисом, рубленой зеленью, сырым яйцом, солью и перцем. Приготовить из фарша некрупные шарики. В кипящий бульон опустить перебранный и промытый рис, довести его до полуготовности, после чего добавить фрикадельки. Перед подачей на стол заправить горячий суп смесью молока и яиц, для чего хорошо растереть желток, вливая понемногу молоко.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование