Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2018




Рецепты из баранины


Томатный суп с рисом и рыбными консервами

Автор:

Существует множество рецептов рыбного супа из консервов. Хоть и считается, что консервы это и не очень полезный продукт. Сегодня я хочу поделиться с вами очень необычным и вкусным рецептом томатного супа с рыбными консервами. Приготовление идет в два этапа: сначала запекаем помидоры в духовке, а затем варим сам суп. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается густым, наваристым, сытным и невероятно вкусным.
Томатный суп с рисом и рыбными консервами. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • консервированная рыба (в масле) - 1-2 банки
  • помидоры - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • рис - 100г
  • вода - 1 стакан
  • перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления супа:

Томатный суп с рисом и рыбными консервами, Шаг 01

Противень необходимо смазывать небольшим количеством оливкового масла. Томаты режем толстыми кружочками примерно по 5-7 мм в толщину и выкладываем на противень. Для кастрюли супа достаточно будет два томата.

Томатный суп с рисом и рыбными консервами, Шаг 02

Лук режем кольцами и разделяем их. Кольца из лука укладываем поверх томатов.

Затем идет чеснок. Очистите зубчики чеснока и пропустите через чеснокодавку или же мелко порубите ножом. Измельченный чеснок разложите на каждый кружок помидора. Отправляем в духовку и запекаем при температуре 200С 17 минут.

Томатный суп с рисом и рыбными консервами, Шаг 03

Берем рис, хорошо его промываем и отправляем в кастрюлю вариться. Рис варим до готовности и сливаем лишнюю воду.

Томатный суп с рисом и рыбными консервами, Шаг 04

Запеченные томаты отправляем в блендер и перемешиваем до состояния пюре. Смесь выливаем к рису.

Томатный суп с рисом и рыбными консервами, Шаг 05

Добавляем в кастрюлю 1 стакан воды и черный молотый перец по вкусу.

Томатный суп с рисом и рыбными консервами, Шаг 06

Зачем идут рыбные консервы. Вы можете использовать горбушу или скумбрию. Можно взять, как одну, так и две баночки. Сливаем сок, в котором находится рыба, и кусочки выкладываем в суп. Доводим до кипения. Пожеланию можно положить дополнительные специи и соль. Готовый суп наливаем в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

2018-08-02


Томатный суп с рисом и рыбными консервами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование