Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Куриный суп с рисом

Автор:

Сегодня будет простой рецепт куриного супа с рисом и овощами. Для бульона подойдет филе или курятина на кости. Постарайтесь только сварить прозрачный бульон, чтобы готовый суп выглядел аппетитнее.
Куриный суп с рисом. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • вода - 2л
  • курица (филе или мясо на кости) - 350г
  • картофель - 2-3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • рис - 1/2 стакана
  • лист лавровый - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • зелень свежая для сервировки.

Рецепт приготовления супа:

Куриный суп с рисом, Шаг 01

Под проточной холодной водой промываем любые части куриной тушки или кусок филе. Перекладываем сырую курятину в кастрюлю. Залив нужным количеством воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим куриное мясо до готовности. Получившийся бульон солим на свой вкус. Мясо курицы перекладываем на тарелку.

Куриный суп с рисом, Шаг 02

Продолжаем варку супа. Овощи моем и чистим. Нарезаем картофелины небольшими брусочками и перекладываем в куриный бульон.

Куриный суп с рисом, Шаг 03

Измельчаем на средней терке очищенную морковь. Мелко нарезаем лук и перекладываем вместе с морковью в кастрюлю. Кладем в суп лавровый лист.

Куриный суп с рисом, Шаг 04

Рис (любой сорт) промываем. Выкладываем к остальным ингредиентам супа. Продолжаем варку на небольшом огне до готовности риса.

Куриный суп с рисом, Шаг 05

Остывшее куриное мясо снимаем с кости, нарезаем кусочками

Куриный суп с рисом, Шаг 06

и добавляем в суп.

Куриный суп с рисом, Шаг 07

Рисовый суп на курином бульоне с овощами готов. Разливаем суп по тарелкам и посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

2020-01-21


Куриный суп с рисом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование