Рисовый суп с сосисками
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 2 л
- кости
- лук репчатый - 20г
- овощи (морковь, петрушка и сельдерей корни) - 100г
- рис - 60г
- сливочное масло - 30г
- мука (мелкого помола) - 40г
- сметана - 3 ч.л.
- сосиски - 2 шт.
- жир - 10г
- петрушка (зелень) - по вкусу
- мускатный орех, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовый суп с сосисками необходимо...
Поставить варить кости, затем положить лук и нарезанные кружками овощи. Перебранный рис залить кипятком, промыть холодной водой, залить процеженным отваром из костей и овощей, посолить и варить до готовности.
Из масла и муки приготовить светлую заправку, добавив немного воды, разварить ее и добавить в суп. Сосиски нарезать кружками, поджарить на жире.
В готовый суп добавить немного тертого мускатного ореха, нарезанную зелень петрушки и поджаренные сосиски.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
