Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп из говядины и яиц


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (филе) - 1кг
    • яйцо - 4 шт.
    • зеленый лук - 150г
    • чеснок - 1 зубчик
    • кунжут (подсоленный) - 5г
    • оливковое масло
    • соевый соус - 80г
    • красный молотый перец - 10г
    • черный молотый перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из говядины и яиц необходимо...

    Филе говядины хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Затем вынуть его из бульона, нарезать тонкими ломтиками и перемешать с измельченным чесноком, кунжутом, оливковым маслом, 10 г соевого соуса и красным перцем.

    Бульон процедить, добавить немного соевого соуса, посолить и довести до кипения. В кипящий бульон вбить яйца и, когда они всплывут, снять бульон с огня. В оставшийся соевый соус влить немного бульона, добавить красный молотый перец, оливковое масло, кунжут и все тщательно перемешать.

    В глубокую сервировочную тарелку выложить мясо, нарезанный зеленый лук и сваренные в мясном бульоне яйца. Полить по вкусу приготовленным соусом, залить бульоном и поперчить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование