Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2019




Рецепты из тыквы

Суп из говядины с брокколи


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • вода - 1 л
    • говядина (грудинка) - 200г
    • капуста брокколи - 200г
    • картофель - 2 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • петрушка (корень) - 1 шт.
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • тмин - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из говядины с брокколи необходимо...

    Промытое и нарезанное небольшими кусочками мясо кладут в кастрюлю вместе с очищенным корнем петрушки, заливают водой и доводят до кипения на умеренном огне, периодически снимая пену. Варят 1-1,5 часа.

    Очищенный репчатый лук мелко нарезают, морковь чистят и натирают на терке, затем пассеруют в сливочном масле. Картофель очищают и нарезают кубиками, брокколи разбирают на соцветия, кладут в кастрюлю.

    Добавляют в бульон пассерованные морковь и лук, тмин, солят и готовят суп еще 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю