Суп из кролика и соленой говядины
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (солёная) - 500г
- кролик - 1 шт.
- морковь - 3 шт.
- репа - 500г
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- рис - 250г
- кетчуп - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из кролика и соленой говядины необходимо...
Говядину нарезать небольшими кубиками, залить холодной водой, довести до кипения и слить воду. Добавить в кастрюлю к говядине кролика, разделанного на куски, и залить 3 л холодной воды. Довести бульон до кипения и варить под крышкой, снимая пену, примерно 1 час на медленном огне.
Нарезать овощи небольшими кубиками. Когда мясо станет мягким, добавить в бульон овощи, рис, кетчуп и соевый соус. Накрыв крышкой, варить суп примерно 30 минут до готовности риса и овощей.
Приправить суп солью и специями по вкусу, перемешать и снять с огня. Дать супу из кролика настояться под крышкой 10-15 минут, затем подать блюдо к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
