Суп из телятины со скриляй
Для рецепта вам потребуется:
- телятина - 600г
- перец (горошек) - 10 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка - 1/2 шт.
- соль
- сметана - 1/2 стакана
- масло - 1 ст.л.
- петрушка (зелень)
- вода - 3 л
для скриляй::
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1.5 стакана
- молоко и соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из телятины со скриляй необходимо...
Из телятины и приправ сварить бульон. Из предназначенной для скриляй муки, яйца и воды замесить тесто, тонко раскатать на доске и колесиком разрезать на полоски шириной 1 см и длиной 3 см.
Скриляй положить в кипящий суп и варить в закрытой кастрюле. Масло растопить, влить в суп и заправить сметаной. При подаче на стол суп посыпать зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
5 фото
4 фото
8 фото
реклама
