Густой суп из говяжьих потрохов
Для рецепта вам потребуется:
- говяжьи потроха - 300г
- говяжьи кости - 100г
- зеленый лук - 30г
- чеснок - 5г
- соевый соус - 5г
- соль - 2г
- кунжут - 1г
- яйцо - 5г
- черный перец, красный перец (молотые) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Густой суп из говяжьих потрохов необходимо...
Говяжьи потроха чисто обработать, сварить в кипящей подсоленной воде (варить до выкипания воды). Снова налить воды, вскипятить и положить кости, которые сначала варить на сильном огне, а затем - на медленном. Варить долго. По мере готовности говяжьи потроха доставать и нарезать тонкими кусочками длиной 3-4 см, шириной 0,5 см, затем перемешать с измельченным чесноком, луком, соевым соусом, солью, кунжутом, измельченным красным перцем, черным перцем. Говяжьи кости очень хорошо разварить. Когда бульон загустеет, выложить в супницу заправленные потроха, залить их бульоном, украсить кусочками яйца.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
