Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок

Суп-пюре сантэ


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сито, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа-пюре вам потребуется:

    • сливочное масло - 4 ст.л.
    • лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/2 стакана
    • куриный бульон - 4 стакана
    • зеленый салат (рубленый) - 3 стакана
    • картофель (мелко нарезанный) - 2 стакана
    • щавель или шпинат - 1 стакан
    • сливки (10%) - 1/2 стакана
    • соль, черный перец - по вкусу
    • сметана - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа-пюре:

    Чтобы приготовить Суп-пюре сантэ необходимо...

    Сливочное масло растопить в кастрюле и обжаривать в нем лук в течение 5 минут. Влить куриный бульон, положить салат, картофель, щавель или шпинат. Закрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Процедить. Пропустить зелень через мясорубку или протереть через сито. Положить зеленое пюре обратно в бульон и влить сливки. Положить соль и черный перец по вкусу. Довести до кипения и подавать на стол со сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование