Суп‑пюре из сараны с молоком
Для рецепта вам потребуется:
- луковицы сараны - 300г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- масло сливочное - 30г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп‑пюре из сараны с молоком необходимо...
Нежный крем‑суп, где сарана даёт сладковатую основу, а молоко - бархатную текстуру.
Лук и картофель нарежьте кубиками, сарану - ломтиками. В кастрюле растопите масло, обжарьте лук 2–3 минуты, добавьте картофель и сарану, влейте стакан воды, варите до мягкости 15–20 минут.
Пробейте блендером, влейте молоко, прогрейте (не кипятите), посолите.
Подавайте с гренками или лепёшкой.
реклама













