Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2018




Мясные рулеты

Уха из карпа


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта ухи вам потребуется:

    • карп - 1 кг
    • лук репчатый - 1 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • вода - 1.5 л
    • перец, лавровый лист - по вкусу
    • соль и зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления ухи:

    Чтобы приготовить Уха из карпа необходимо...

    Рыбу разделать, отделить от костей. Отварить голову, хвост и плавники вместе с луком и специями в течение 30-40 минут, бульон процедить. Филе карпа порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности.

    В готовый бульон положить кусочки рыбы, довести до кипения и заправить двумя растертыми желтками. Подавать с мелко порубленной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование