Уха из карпа
Для рецепта вам потребуется:
- карп - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- вода - 1.5 л
- перец, лавровый лист - по вкусу
- соль и зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха из карпа необходимо...
Рыбу разделать, отделить от костей. Отварить голову, хвост и плавники вместе с луком и специями в течение 30-40 минут, бульон процедить. Филе карпа порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности.
В готовый бульон положить кусочки рыбы, довести до кипения и заправить двумя растертыми желтками. Подавать с мелко порубленной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
7 фото
7 фото
8 фото
реклама
