Уха из скумбрии
Для рецепта вам потребуется:
- скумбрия - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - 1 щепотка
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень - 100г
- лимон - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха из скумбрии необходимо...
Скумбрию разделать на порционные куски и выложить в кастрюлю с 2 литрами воды. Добавив одну морковь, порезанную крупными кусками, луковицу и часть зелени, довести до кипения.
Картофель и оставшуюся морковь почистить и нарезать кубиками. Выложить овощи в закипевший бульон, посолить и варить до готовности овощей. Затем добавить перец, лавровый лист, перемешать и снять уху с огня.
Готовую уху из скумбрии разлить по тарелкам, положить в каждую ломтик лимона и, посыпав рубленой зеленью, подавать к столу.
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
7 фото
7 фото
8 фото
реклама
