Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.6.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом

Автор:

Рецепт нескучного бутерброда с малосольной селедкой, свежими овощами и намазкой из смеси сливочного масла с горчицей и зеленью. Дополнительно на каждый бутерброд для остроты укладывают немного салатного красного лука, предварительно промаринованного в смеси лимонного сока и сахара. Получается вкусная закуска с соленой рыбой. Пробуем?
Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом. Фотография рецепта

Для рецепта бутербродов вам потребуется:

  • горчица - 1 ч.л.
  • лук красный салатный - 1/2 луковицы
  • огурец свежий - 1/2 шт.
  • петрушка (свежая зелень) - по вкусу
  • помидоры черри - 5-6 шт.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • сельдь малосольная (филе) - 1 шт.
  • укроп (свежая зелень) - по вкусу
  • хлеб черный (ржаной) - 6-8 ломтиков
  • лимонный сок - 1/2 шт.
  • сливочное масло - около 20г.

Рецепт приготовления бутербродов:

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 01

Салатный лук мелко нарезаю и заливаю лимонным соком.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 02

Пока лук маринуется, Нарезаю свежий огурчик тонкими полукружиями. Помидоры крохотные, потому их достаточно порезать пополам.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 03

Размягченное сливочное масло смешиваю с горчицей

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 04

и измельченной зеленью.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 05

Обжариваю на совершено сухой сковороде ломтики хлеба для бутербродов. Некоторые предпочитают для такой закуски срезать с него корочку. У меня в семье к ней трепетное отношение, потому не избавляюсь от нее.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 06

Формирую бутерброд. Для этого выкладываю все продукты на хлеб следующими слоями. Сначала - масляную смесь.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 07

Посыпаю маринованным луком.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом, Шаг 08

На лук укладываю помидоры с огурцами и ломтики малосольной селедки. Кстати, можно было бы включить в состав бутерброда, например, еще и вареное яйцо. Приятного аппетита!

2019-01-28


Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом

1 2 3 4 5

средний бал: 4.75
голосов: 8

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование