Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков


Тарталетки с салатом из печени трески

Очень простой, проверенный временем рецепт закуски, которая вроде и праздничная, но ничто не мешает приготовить её и в будни. Главное, не забыть купить пачку готового слоеного теста и баночку печени трески. Пробуем?
Тарталетки с салатом из печени трески. Фотография рецепта

Для рецепта тарталеток вам потребуется:

    для тарталеток:
  • слоеное тесто (готовое бездрожжевое) – 2 листа
  • яйцо – 1 шт.
  • для салата:
  • печень трески (консервированная) - 200г
  • яйцо – 1 шт.
  • огурец (свежий) – 2 шт. (среднего размера)
  • зеленый лук – по вкусу
  • лимон (сок) - 1 ст.л.
  • соль, черный перец – по вкусу.

Рецепт приготовления тарталеток:

Тарталетки с салатом из печени трески, Шаг 01

Тарталетки для закусок легко и быстро готовить из готового слоеного теста, и они получаются гораздо вкуснее покупных корзиночек. Сначала надо раскатать слоеное тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать четное число кружков желаемого размера. В половине кружков вырезать отверстие меньшего диаметра. Выложить целые кружки на противень, смазать края белком, сверху на них положить получившиеся кольца и смазать желтком. Выпекать тарталетки в прогретой до 180С духовке около 20 минут.

Тарталетки с салатом из печени трески, Шаг 02

Для салата из печени трески сварить яйцо вкрутую, почистить и мелко нарезать. С огурцов срезать шкурку и порезать мелкими кубиками. Зеленый лук промыть, обсушить на салфетке и мелко порубить вместе с белой частью.

Тарталетки с салатом из печени трески, Шаг 03

Яйцо, огурцы и лук сложить в миску. Печень трески размять прямо в баночке, а затем добавить к остальным ингредиентам салата вместе с маслом из банки. Послить, приправить молотым черным перцем, сбрызнуть лимонным соком и аккуратно салат перемешать.

Тарталетки с салатом из печени трески, Шаг 04

Готовые тарталетки наполнить салатом и подавать к столу. Просто и очень вкусно.

2016-04-15


Тарталетки с салатом из печени трески

1 2 3 4 5

средний бал: 4.55
голосов: 11


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование