Острая закуска c черемшой
Острая закуска с черемшой
![Острая закуска c черемшой. Фотография рецепта Острая закуска c черемшой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/cheremsn/rec.jpg)
Для приготовления закуски вам потребуется:
- черемша свежая - 1 большой пучок
- огурец свежий - 1 шт. (среднего размера)
- сметана (30%-ной жирности) - 250мл
- соль - по вкусу
Рецепт закуски:
![Фотографии рецепта Острая закуска c черемшой, 01 Острая закуска c черемшой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/cheremsn/b01.jpg)
Пучок черемши промыть, обсушить и мелко порезать. Сложить зелень в миску, добавить немного соли и помять.
![Фотографии рецепта Острая закуска c черемшой, 02 Острая закуска c черемшой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/cheremsn/b02.jpg)
Огурец натереть на крупной терке.
![Фотографии рецепта Острая закуска c черемшой, 03 Острая закуска c черемшой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/cheremsn/b03.jpg)
Отжать сок с огурцов.
![Фотографии рецепта Острая закуска c черемшой, 04 Острая закуска c черемшой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/cheremsn/b04.jpg)
Смешать черемшу и огурец.
![Фотографии рецепта Острая закуска c черемшой, 05 Острая закуска c черемшой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/cheremsn/b05.jpg)
Добавить сметану и перемешать. Убрать смесь в холодильник примерно на 30 минут, после чего можно намазать ее на хлеб или положить поверх горячего вареного картофеля.
2007-03-21
похожие рецепты
реклама