Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок


Куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки, замаринованные по этому рецепту, можно готовить и на шампурах, и на решетке гриль. Главное, выбрать подходящую температуру углей, чтобы мясо успело полностью приготовиться, но при этом корочка на крылышках была бы румяной, а не сгоревшей из-за присутствия в маринаде мёда.
Куриные крылышки на гриле. Фотография рецепта

Для рецепта крылышек вам потребуется:

  • куриные крылышки - 1кг
  • для маринада:
  • томатная паста или кетчуп - 4 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • французская горчица (мягкая) - 1 ст. л.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • чеснок - 2-3 зубчика.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки на гриле, Шаг 01

Куриные крылышки для шашлыка помыть, дать воде стечь и промокнуть бумажным полотенцем. Крылышки для шашлыка можно разрезать по суставу на части, а можно оставить целыми.

Куриные крылышки на гриле, Шаг 02

Мы выбрали второй вариант, отрезав только самый кончик крылышка, который может сгореть на мангале.

Куриные крылышки на гриле, Шаг 03

Приготовить маринад. Для этого в большой миске смешать томатную пасту (или кетчуп), мед, соевый соус, измельченный чеснок и растительное масло.

Куриные крылышки на гриле, Шаг 04

Примешать горчицу. Маринад для шашлыка готов.

Куриные крылышки на гриле, Шаг 05

Теперь можно добавить в миску с маринадом крылышки, перемешать, закрыть миску пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Куриные крылышки на гриле, Шаг 06

Замаринованные крылышки уложить на решетку и готовить над хорошо прогоревшими углями мангала. Грилить, периодически поворачивая решетку, примерно 20-25 минут. Готовые куриные крылышки на решетке подавать со свежей зеленью, овощами и соусом по вкусу. Приятного аппетита!

2020-04-09


Куриные крылышки на гриле

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


MeatEater
Ответить 2020-08-09 00:09:29
Очень просто, быстро,и главное вкусно!

Admin
Ответить 2020-08-10 11:37:02
Спасибо за отзыв.



Голосование