Хот-дог с тушеной капустой
![Хот-дог с тушеной капустой. Фотография рецепта Хот-дог с тушеной капустой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- белокочанная капуста (молодая) - 1/4 небольшого кочана
- булочки для хот-догов - 5 шт.
- сосиски - 5 шт.
- помидоры - 1 шт.
- сладкий красный лук - 1 шт.
- маринованный огурец - 2 шт.
- растительное масло для жарки
- чеснок - 2 зубчика
- соль, перец, горчица - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Хот-дог с тушеной капустой, 01 Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/01.jpg)
Подготовить всё - фрагмент молодого капустного тельца нашинковать и потушить с растительным маслом (а если совесть не зазрит, то и со сливочным), посолить и поперчить. Сосиски надрезать по диагонали и обжарить. Нарезать помидорку и пару маринованных корнишонов, красный лук колечками. Булочки надрезать, смазать изнутри смесью натёртого чеснока и масла (опять же, как совесть - у меня растительное), слегка подсушить в духовке. Всё делается последовательно-параллельно. И собираем. Булочка ароматная и вкусная.
![Фотографии рецепта Хот-дог с тушеной капустой, 02 Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/02.jpg)
Капустка молодая и нежная.
![Фотографии рецепта Хот-дог с тушеной капустой, 03 Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/03.jpg)
Помидорки летние, сладкие.
![Фотографии рецепта Хот-дог с тушеной капустой, 04 Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/04.jpg)
Сосиска для удовлетворения аппетита хищников.
![Фотографии рецепта Хот-дог с тушеной капустой, 05 Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/05.jpg)
Огурчики для добавления пикантности и красоты.
![Фотографии рецепта Хот-дог с тушеной капустой, 06 Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hotdogtushkapust/06.jpg)
Немного горчицы и колечки лука для остроты. И вуаля! Ужин готов, «кушать» потом долго не хочется, сытно очень. Бюджетно, в общем, и сбалансированно. Сосиску можно заменить жареной или копчёной колбаской, а можно совсем игнорировать. Для удобства еды хот-дог можно разрезать поперёк на несколько частей. Вместо булочек можно взять багет.
Хот-дог с тушеной капустой
похожие рецепты
реклама