Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Хот-дог с тушеной капустой

Автор:

Просто хот-доги - это скучно. Булки слишком много, сосиски мало. Надо разнообразить. Получилось бюджетно, в общем, и сбалансированно. Сосиску можно заменить жареной или копчёной колбаской, а можно совсем игнорировать. Для удобства еды хот-дог можно разрезать поперёк на несколько частей. Вместо булочек можно взять багет.
Хот-дог с тушеной капустой. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • белокочанная капуста (молодая) - 1/4 небольшого кочана
  • булочки для хот-догов - 5 шт.
  • сосиски - 5 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • сладкий красный лук - 1 шт.
  • маринованный огурец - 2 шт.
  • растительное масло для жарки
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, перец, горчица - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 01

Подготовить всё - фрагмент молодого капустного тельца нашинковать и потушить с растительным маслом (а если совесть не зазрит, то и со сливочным), посолить и поперчить. Сосиски надрезать по диагонали и обжарить. Нарезать помидорку и пару маринованных корнишонов, красный лук колечками. Булочки надрезать, смазать изнутри смесью натёртого чеснока и масла (опять же, как совесть - у меня растительное), слегка подсушить в духовке. Всё делается последовательно-параллельно. И собираем. Булочка ароматная и вкусная.

Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 02

Капустка молодая и нежная.

Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 03

Помидорки летние, сладкие.

Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 04

Сосиска для удовлетворения аппетита хищников.

Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 05

Огурчики для добавления пикантности и красоты.

Хот-дог с тушеной капустой, Шаг 06

Немного горчицы и колечки лука для остроты. И вуаля! Ужин готов, «кушать» потом долго не хочется, сытно очень. Бюджетно, в общем, и сбалансированно. Сосиску можно заменить жареной или копчёной колбаской, а можно совсем игнорировать. Для удобства еды хот-дог можно разрезать поперёк на несколько частей. Вместо булочек можно взять багет.

2015-09-10


Хот-дог с тушеной капустой

1 2 3 4 5

средний бал: 3.43
голосов: 7


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование