Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Мраморный тыквенно-шоколадный кекс

Автор:

Очень аппетитный, яркий и полезный кекс, приготовленный из тыквенного теста. В основе рецепты - бюджетных продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Благодаря сочетанию двух оттенков тыквенного и шоколадного теста, выпечка получается яркой и необычной. Обязательно выбирайте спелую, яркую тыкву.
Метки: кекс тыква
Мраморный тыквенно-шоколадный кекс. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

    для тыквенного теста:
  • мука - 125г
  • яйцо - 1 шт.
  • тыква - 70г
  • сахар - 100г
  • масло растительное - 50 мл
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • для шоколадного теста:
  • мука - 100г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • какао - 25г
  • тыква - 70г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 100г
  • масло растительное - 50 мл.

Рецепт приготовления кекса:

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс, Шаг 01

В миске подходящего объема растереть венчиком или миксером яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и не увеличится в объеме.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс, Шаг 02

Очищенную тыкву измельчить на мелкой терке и добавить к яйцам с сахаром. Влить растительное масло.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс, Шаг 03

Аккуратно перемешиваем все продукт и добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс, Шаг 04

Вымешиваем тесто до однородности. Повторяем весь процесс с продуктами для шоколадного теста, добавляя вместе с мукой и порошок какао.

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс, Шаг 05

Выкладываем оба вида в застеленную пекарской бумагой форму для кекса в шахматном порядке в два слоя, как показано на фото. Дополнительно проводим зубочисткой по заготовке (вдоль) в два ряда, чтобы сделать верх кекса «мраморным».

Мраморный тыквенно-шоколадный кекс, Шаг 06

Отправляем кекс в прогретую до 180С духовку на 40-45 минут. Подаем тыквенно-шоколадный кекс к чаю или кофе слегка остывшим. Если вы решите испечь кекс для праздничного стола, то для украшения подойдут белая глазурь, кондитерская посыпка, любые цукаты, кусочки орехов или безе. Все эти добавки сделают выпечку еще более яркой, аппетитной и оригинальной. Приятного аппетита!

2018-11-19


Мраморный тыквенно-шоколадный кекс

1 2 3 4 5

средний бал: 4.33
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование