Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками - полезное лакомство, способное заменить привычные магазинные конфеты, радующее всех любителей натуральных продуктов и приверженцев правильно питания. Приготовить такие конфетки легко и просто, достаточно иметь небольшой список ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт домашних конфет можно изменять по своему вкусу. Сухофрукты берите абсолютно любые: это может быть чернослив, изюм, курага, инжир или финики. Орехи сделают вкус конфет интересным и насыщенным. В этом рецепте будет подробно рассказано о приготовлении конфет из кураги, чернослива и грецких орехов.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

чернослив (без косточек) - 200г
курага (без косточек) - 200г
орехи грецкие (очищенные) - 200г
кунжут (светлый) - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Замочить курагу и чернослив в холодной воде. Оставить на 20 минут.

Через 20 минут сухофрукты тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Грецкие орехи промыть под проточной водой, просушить в духовке или микроволновке. Воспользовавшись ножом измельчить орехи в мелкую крошку.

С помощью мясорубки сделать фарш из кураги и чернослива. Добавить измельченные грецкие орехи. Хорошенько перемешать.

К смеси из сухофруктов и орехов добавить мед. Снова перемешать.

Из получившейся смеси, смачивая руки в воде, скатать небольшие шарики.

Обвалять шарики в кунжутных семечках (также можно использовать мак и какао). Подать готовые конфеты из сухофруктов к столу. Приятного аппетита!

2018-10-25