Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.7.2019




Рецепты из кабачков


Куриное фрикасе с грибами и овощами

Автор:

Это фрикасе готовят из вареной курицы. К кусочкам мяса добавляют овощи (морковь, лук-порей, зеленый горошек, спаржу), любые грибы, немного бульона и сливки любой жирности. В общем, всё по вкусу, быстро и просто.
Куриное фрикасе с грибами и овощами. Фотография рецепта

Для рецепта фрикасе вам потребуется:

  • курица вареная - 1 шт.
  • бульон
  • морковь - 1 шт.
  • порей - 1 шт.
  • грибы (любые) - по вкусу
  • спаржу (вполне сойдёт консервированная) - по вкусу
  • горошек зелёный (сгодится замороженный) - по вкусу
  • сливки (любой жирности).

Рецепт приготовления фрикасе:

Куриное фрикасе с грибами и овощами, Шаг 01

Для фрикасе нарезаем овощи и курочку.

Куриное фрикасе с грибами и овощами, Шаг 02

Сначала слегка обжарим нарезанную морковку. Для готовности ей нужно побольше времени.

Куриное фрикасе с грибами и овощами, Шаг 03

Отправим к ней грибы и порей.

Куриное фрикасе с грибами и овощами, Шаг 04

Теперь добавим туда мясо.

Куриное фрикасе с грибами и овощами, Шаг 05

Зальём всё бульоном, немного, чтобы только прикрыло.

Куриное фрикасе с грибами и овощами, Шаг 06

Затем добавим спаржу, горошек и сливки. Пусть покипит минут пять, чтобы все вкусы смешались, при необходимости загустить мукой и маслом (мне не понадобилось). Ну а на гарнир подойдёт и рис, и пюре, или как у меня - спагетти. Приятного вам! Спасибо за потраченное время.

2014-10-17


Куриное фрикасе с грибами и овощами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.00
голосов: 14

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование