Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха
![Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха. Фотография рецепта Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/grudkagorpure/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- куриная грудка - 1 шт.
- репчатый лук - 1 луковица (маленькая)
- морковь - 1 шт. (молоденькая)
- горох (свежий, без стручков) - 2 горсти
- стеблевой сельдерей - 1 стебель
- зелень (свежая) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, 01 Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/grudkagorpure/01.jpg)
Грудку нарезать на небольшие кубики. Морковь, сельдерей разрезать вдоль. Залить кипятком, варить 10 минут в конце добавить зелень.
![Фотографии рецепта Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, 02 Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/grudkagorpure/02.jpg)
Всё вынуть из бульона на тарелку.
![Фотографии рецепта Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, 03 Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/grudkagorpure/03.jpg)
В освобождённый кипящий бульон положить свежий зелёный горошек и варить ещё 5 минут.
![Фотографии рецепта Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, 04 Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/grudkagorpure/04.jpg)
Горох превратить в пюре, добавив по вкусу светлый уксус или лимонный сок.
этот рецепт участвовал в конкунрсе Готовим: Быстрый ужин
Отварная куриная грудка с пюре из молодого гороха
похожие рецепты
реклама