Жареная курица с гранатом
![Жареная курица с гранатом. Фотография рецепта Жареная курица с гранатом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/rec.jpg)
Для рецепта курицы вам потребуется:
- курица - 1/2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка (зелень свежая) - 7 веточек
- укроп (свежий) - 5 веточек
- гранат (зерна) - 1/3 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления курицы:
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 01 Жареная курица с гранатом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b01.jpg)
Очищенную и промытую жирную куриную тушку нарезать на куски.
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 02 Жареная курица с гранатом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b02.jpg)
В кастрюле или глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и слегка обжарить. Если сока, образовавшегося в процессе жарки, будет много, слить в отдельную посуду.
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 03 Жареная курица с гранатом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b03.jpg)
Пока жарится мясо, репчатый лук очистить и порезать полукольцами.
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 04 Жареная курица с гранатом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b04.jpg)
К обжаренной курице добавить нарезанный лук, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и обжаривать все вместе до полной готовности курицы, время от времени добавляя собранный ранее мясной сок.
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 05 Жареная курица с гранатом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b05.jpg)
Свежую зелень отделить от стеблей и мелко порубить.
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 06 Жареная курица с гранатом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b06.jpg)
Гранат очистить, отделить примерно треть зерен.
![Фотографии рецепта Жареная курица с гранатом, 07 Жареная курица с гранатом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizgranatom/b07.jpg)
Под конец жарки положить в кастрюлю с курицей мелко нарезанную зелень. Перед подачей на стол добавить к мясу зерна граната и перемешать. Жареную курицу с зеленью и зернами грата сразу разложить по тарелкам и подавать к столу, пока она горячая. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама