Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.11.2020




Рецепты из тыквы


Курица в беконе c картофелем

Автор:

Курица, запеченная в полосках бекона, получается очень сочной. Такое блюдо можно приготовить и для рядового семейного обеда, и для праздничного стола.
Курица в беконе c картофелем. Фотография рецепта

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • курица - 1 шт.
  • лук - 4 шт. (маленьких головки)
  • картофель - 600г
  • яблоко - 4 шт.
  • бекон сырой - 150г
  • соль - по вкусу
  • перец молотый - по вкусу
  • розмарин свежий - 1 веточка
  • вода - 100 мл
  • масло подсолнечное - 50 мл.

Рецепт приготовления курицы:

Курица в беконе c картофелем, Шаг 01

Картофель моем, отвариваем в подсоленной воде.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 02

Курицу разбираем на части: отрезаем крылья, ножки и режем порционными кусками. Мясо посолить и поперчить.

Картофель разрезаем вдоль на лодочки и выкладываем на смазанный маслом противень для запекания.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 03

Каждый кусочек завернуть в полоску бекона. Грудку обернуть сразу несколькими ломтиками бекона.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 04

Ножки или крылышки оборачивать беконом как можно плотнее, чтобы не оставалось просветов.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 05

Завернутые в бекон кусочки мяса выкладываем сверху на картофель.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 06

Лук и яблоки нарезаем на крупные куски, укладываем вокруг мяса.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 07

Все посыпаем свежим розмарином и заливаем в форму 100 мл воды.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 08

Накрываем алюминиевой фольгой, которую необходимо проколоть ножом в нескольких местах. Выпекаем при температуре 180C в течение 40 минут.

Курица в беконе c картофелем, Шаг 09

Через 40 минут снимаем фольгу и запекаем мясо до румяной корочки. Курицу в беконе укладываем на блюдо и гарнируем жареным луком, яблоками и картофелем. Приятного аппетита!

2016-07-04


Курица в беконе c картофелем

1 2 3 4 5

средний балл: 4.29
голосов: 7

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование