Курица в беконе c картофелем
![Курица в беконе c картофелем. Фотография рецепта Курица в беконе c картофелем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/rec.jpg)
Для рецепта курицы вам потребуется:
- курица - 1 шт.
- лук - 4 шт. (маленьких головки)
- картофель - 600г
- яблоко - 4 шт.
- бекон сырой - 150г
- соль - по вкусу
- перец молотый - по вкусу
- розмарин свежий - 1 веточка
- вода - 100 мл
- масло подсолнечное - 50 мл.
Рецепт приготовления курицы:
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 01 Курица в беконе c картофелем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/01.jpg)
Картофель моем, отвариваем в подсоленной воде.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 02 Курица в беконе c картофелем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/02.jpg)
Курицу разбираем на части: отрезаем крылья, ножки и режем порционными кусками. Мясо посолить и поперчить.
Картофель разрезаем вдоль на лодочки и выкладываем на смазанный маслом противень для запекания.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 03 Курица в беконе c картофелем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/03.jpg)
Каждый кусочек завернуть в полоску бекона. Грудку обернуть сразу несколькими ломтиками бекона.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 04 Курица в беконе c картофелем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/04.jpg)
Ножки или крылышки оборачивать беконом как можно плотнее, чтобы не оставалось просветов.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 05 Курица в беконе c картофелем, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/05.jpg)
Завернутые в бекон кусочки мяса выкладываем сверху на картофель.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 06 Курица в беконе c картофелем, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/06.jpg)
Лук и яблоки нарезаем на крупные куски, укладываем вокруг мяса.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 07 Курица в беконе c картофелем, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/07.jpg)
Все посыпаем свежим розмарином и заливаем в форму 100 мл воды.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 08 Курица в беконе c картофелем, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/08.jpg)
Накрываем алюминиевой фольгой, которую необходимо проколоть ножом в нескольких местах. Выпекаем при температуре 180C в течение 40 минут.
![Фотографии рецепта Курица в беконе c картофелем, 09 Курица в беконе c картофелем, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizvbekone/09.jpg)
Через 40 минут снимаем фольгу и запекаем мясо до румяной корочки. Курицу в беконе укладываем на блюдо и гарнируем жареным луком, яблоками и картофелем. Приятного аппетита!
Курица в беконе c картофелем
похожие рецепты
реклама