Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев

Хотите рецепт куриных крылышек, где под хрустящей панировкой из кукурузных хлопьев скрывается сочное мясо? В этом рецепте подробно описано, как легко и просто добиться желаемого результата. Крылышки в панировке можно довести до готовности во фритюре или сначала слегка обжарить на масле, а затем довести до готовности в духовке. И конечно, хлопья должны быть без сахара.
Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев. Фотография рецепта

Для рецепта крылышек вам потребуется:

  • куриные крылышки - 1кг
  • хлопья кукурузные (без сахара) - 150г
  • мука - 2 ст.л. (с горкой)
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - 1 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 01

Подготовить куриные крылышки: промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и разрезать на 2-3 части по суставу. Самые кончики крылышек лучше не использовать.

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 02

Сложить крылышки в миску, посыпать солью, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и оставить в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 03

Пока маринуются крылышки, подготовить панировку. Кукурузные хлопья слегка размять руками, чтобы получилась крошка.

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 04

Подготовить 3 тарелки: одну с мукой, вторую с кукурузными хлопьями и третью с яйцом. В муку и яйцо добавить по щепотке соли. Яйцо размешать вилкой или венчиком.

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 05

Куриные крылышки обвалять сначала в муке,

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 06

затем обмакнуть во взбитое яйцо,

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 07

а затем обвалять в хлопьях.

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 08

Запанированные в кукурузных хлопьях куриные крылышки обжарить во фритюре примерно 2 минуты. Или сначала обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.

Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, Шаг 09

Затем переложить на противень и запекать при 190С примерно 15-20 минут, до полной готовности мяса. Готовые куриные крылышки в кукурузных хлопьях переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался излишек жира, и подавать с любым соусом по вкусу. Приятного аппетита!

2022-02-12


Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование