Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком

Перед запеканием куриные крылышки кладем в смесь свежевыжатого лимонного сока и цедры с чесноком и светлым медом. Эта смесь не только придаст курятине чуть островатый, пряный вкус, но аппетитную корочку. Из-за добавления меда есть опасность получить горелую корочку на куриных крылышках, поэтому надо посматривать в духовку, и при необходимости прикрыть крылышки фольгой.
Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком. Фотография рецепта

Для рецепта крылышек вам потребуется:

  • куриные крылья - 1кг
  • для маринада:
  • лимон (сок и цедра) - 1/4 шт.
  • мёд светлый (жидкий) - 1 ч.л.
  • чеснок гранулированный - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком, Шаг 01

Куриные крылышки промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. У каждого крыла отрезать кончик в области последнего сустава (их можно выбросить или убрать в морозилку для супа). Оставшуюся часть куриного крыла разрезать по суставу на 2 части.

Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком, Шаг 02

Сложить куриные крылышки в миску, посыпать солью, полить свежевыжатым лимонным соком. Потом срезать с лимона цедру и отправить миску с крылышками. Перемешать.

Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком, Шаг 03

Полить светлым медом и хорошо перемешать, чтобы мед покрывал крылышки со всех сторон.

Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком, Шаг 04

Посыпать гранулированным чесноком, перемешать с получившимся маринадом, накрыть миску пищевой пленкой и оставить хотя бы на 30 минут, чтобы мясо промариновалось.

Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком, Шаг 05

Застелить противень фольгой, разложить на нем куриные крылышки и запекать 35-40 минут в предварительно прогретой до 190С духовке. Периодически посматривайте в духовку, чтобы крылышки не успели подгореть из-за меда в маринаде. Если видно, что они уже хорошо подрумянились, но не успели приготовиться, прикройте крылышки фольгой и продолжайте запекать.

Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком, Шаг 06

Готовые куриные крылышки с лимоном и медом переложить с противня на тарелку и подавать горячими с соусом по вкусу. Приятного аппетита!

2022-10-22


Куриные крылышки в лимонном соке с медом и чесноком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование