Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2019




Рецепты из тыквы


Курица с помидорами и маслинами

Самое главное в этом блюде - сервировка: на тарелку надо положить большой кусок серого деревенского хлеба, на него - кусочки курицы, тушеные помидоры, маслины - и полить соусом, чтобы он впитался в хлеб.
Курица с помидорами и маслинами . Фотография рецепта

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • курица - 1 шт. (около 1.5 кг)
  • помидоры в собственном соку (без кожицы) - 1 банка (700 мл)
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • маслины (черные, без косточек) - 1 банка (300 мл)
  • соль, черный молотый перец, растительное масло - по вкусу
  • хлеб (серый, ‘деревенский’) - по 1 ломтику на порцию

Рецепт приготовления курицы:

Курица с помидорами и маслинами , Шаг 01

Курицу разрезать на небольшие кусочки (10-12 кусочков), посолить, поперчить, разложить на противне и запекать при 190С до полуготовности.

Курица с помидорами и маслинами , Шаг 02

На сковороде прогреть немного растительного масла. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко нарубленный чеснок, готовить вместе с луком около минуты. Помидоры хорошенько помять прямо в банке, чтобы содержимое напоминало более-менее однородную массу. Вылить эту массу в сковороду и довести соус до кипения.

Курица с помидорами и маслинами , Шаг 03

Добавить маслины, перемешать.

Курица с помидорами и маслинами , Шаг 04

В сковороду с соусом уложить кусочки курицы, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 20. Самое главное - сервировка готового блюда: на тарелку надо положить большой кусок серого деревенского хлеба, на него - кусочки курицы и полить соусом, чтобы он впитался в хлеб.

2009-05-17


Курица с помидорами и маслинами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.39
голосов: 77

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю