Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2019




Рецепты из тыквы


Курица с ананасами

Курица с ананасами для тех, кто скучает по тайской кухне. Готовится очень быстро, потому что мясо в готовом блюде должно оставить сочным, а кусочки ананаса целыми. Для остроты добавим огненную пасту чили.
Курица с ананасами. Фотография рецепта

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • курица (грудки без кости и кожи) - 2 шт.
  • ананас (консервированный) - 1 банка
  • паста чили - 2 ч.л.
  • бульон куриный (или вода) - 1 стакан
  • крахмал - 1-1.5 ч.л.
  • соль по вкусу
  • масло растительное для жарки

Рецепт приготовления курицы:

Курица с ананасами, Шаг 01

Курицу нарезать кубиками или полосками. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, бросить на нее кусочки курицы и быстро обжарить (лучше чтобы появилась корочка снаружи, но внутри мясо было еще сырым).

Курица с ананасами, Шаг 02

В стакане холодного бульона размешать пасту чили и крахмал. Вылить эту смесь к курице, довести до кипения, сразу уменьшить нагрев.

Курица с ананасами, Шаг 03

Добавить к курице кусочки консервированного ананаса (без жидкости). Все перемешать, по желанию посолить. Подержать мясо с ананасами под крышкой на маленьком огне минут 10, после чего можно подать на стол.

2007-03-19


Курица с ананасами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.03
голосов: 107

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю