Закуска из лаваша с колбасой, яйцом и плавленым сырком

Яйца вымыть, положить в холодную воду и поставить на огонь. Как только вода закипит,

Плавленый сырок положить на 30 минут в морозилку, затем снять упаковку и натереть на крупной терке.

Нарезать небольшими кубиками колбасу. Мелко порубить свежую зелень (подойдет укроп или другая пряная трава на ваш вкус).

Яйца очистить и натереть на крупной терке.

Тонкий лаваш нарезать на порционные квадратики. Начать раскладывать начинку. Первый слой - плавленый сырок.

Затем укладываем слой колбасы.

Следом - яйцо.

Посыпать зеленью.

Подогнуть края лаваша и скрутить трубочкой. Переложить лаваш с начинкой на противень и отправить в разогретую до 180С духовку на 10 минут, чтобы лаваш немного подрумянился. Можно обжарить трубочки из лаваша на сухой (без масла) сковороде. Готовые трубочки разрезать пополам и подавать гоячими на стол. Приятного аппетита!