Рулет из лаваша с творогом

Рулеты из готового лаваша не нуждаются в особом представлении. В этом рецепте опишем, как приготовить лаваш с творогом. Внешний вид и аромат получились замечательными. Домочадцы будут с нетерпением ждать чаепитие. Кстати, для начинки можно выбирать что угодно: фрукты, творог, варенье, грибы, можно овощи или мясо. Любой из вариантов найдет своего ценителя простой домашней выпечки.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

лаваш тонкий - 2 листа
сахар - 40г
яйцо - 1 шт.
молоко - 30 мл
сметана - 70 мл
творог - 200г.

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 180С.

Пока разогревается духовка, сделать творожную начинку. Для этого в тарелке размять вилкой творог, примешать к нему сметану, ванилин и сахар. В результате получится нежная творожная масса, напоминающая крем.

В отдельной миске следка взбить вилкой яйцо с молоком.

Лист тонкого лаваша раскрутить, уложить на рабочую поверхность и смазать яично-молочной смесью. Удобно делать это кулинарной кистью.

На одну сторону лаваша распределить творожную начинку.

Лаваш аккуратно скрутить рулетом.

Переложить рулеты из лаваша с творогом на противень. Смазать верх и бочки рулетов яичной смесью и отправить в горячую духовку на 25 минут. Готовый рулет достать из духовки, слегка остудить и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!

2022-10-06