Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.10.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Малиновое варенье

Автор:

Варенье из малины называют природным антибиотиком. Даже после термической обработки в нем сохраняются целебные свойства свежих ягод. Этот рецепт – один из самых простых, когда сахар и малину берут в соотношении 1:1, то есть, если вы готовите варенье из 1 кг малины, вам понадобится 1 кг сахара. Кстати, ягоды для варки советуют не мыть. Обязательно приготовьте пару баночек вкусного и полезного лакомства.
Малиновое варенье. Фотография рецепта

Для приготовления варенья вам потребуется:

  • малина - 1кг
  • сахар - 1кг.

Рецепт варенья:

Малиновое варенье, Шаг 01

Малину перебрать, удалить веточки, плодоножки, листья и прочий садовый мусор.

Малиновое варенье, Шаг 02

Засыпаем перебранные ягоды сахаром и оставляем в прохладном месте на ночь.

Малиновое варенье, Шаг 03

За это время малина выделит сок, в котором большая часть сахара растворится.

Малиновое варенье, Шаг 04

Ставим кастрюлю на небольшой огонь, доводим до кипения, варим 5 минут.

Малиновое варенье, Шаг 05

Ждем, когда варенье полностью остынет, и снова кипятим на небольшом огне 5 минут после закипания. Повторяем такую последовательность действий еще один раз.

Разливаем готовое малиновое варенье по стеклянным банкам, закручиваем крышками, предварительно обработанными кипятком. Ставим банки вверх дном и укутываем пледом или полотенцем. Через 6-8 часов переворачиваем банки и ставим в прохладное место. Малиновое варенье можно хранить при комнатной температуре. Приятного аппетита!

2022-10-05


1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование