Постный пирог с сушеной вишней и орехами

Постная выпечка может быть не менее вкусной, чем сдобная. Этот ароматный пирог с орехами и сушеной вишней оценят все любители домашних пирогов. Выпечка получится очень аппетитной и нежной, с приятной ягодной кислинкой и лимонным ароматом.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта пирога вам потребуется:

мука - 1 стакан
цедра лимонная - 2 ч.л.
сок лимонный - 40г
пудра сахарная - 1 стакан
ванилин - 5г
разрыхлитель для теста - 10г
вода кипячена - 250г
вишня сушеная - горсть
орехи (обжаренные) - 40г
масло оливковое - 40г.

Рецепт приготовления пирога:

Постный пирог с сушеной вишней и орехами, Шаг 01

В глубокую чашу для замеса теста просеять муку. К муке добавить ванилин и разрыхлитель для теста. Пересыпать сахарную пудру. Хорошо перемешать.

Постный пирог с сушеной вишней и орехами, Шаг 02

Добавить к мучной смеси цедру лимона.

Постный пирог с сушеной вишней и орехами, Шаг 03

Влить в чашу кипяченую воду, но не горячую, чуть теплую.

Постный пирог с сушеной вишней и орехами, Шаг 04

Добавить сок лимона. Тщательно перемешать.

Постный пирог с сушеной вишней и орехами, Шаг 05

Взять силиконовую форму для выпечки пирога. Выложить туда готовое тесто.

Постный пирог с сушеной вишней и орехами, Шаг 06

Сверху распределить сушеную вишню и орехи. Можно добавить любые сухофрукты на ваш вкус. Поставить форму с тестом в прогретую до 200С духовку на 30 минут. Готовый пирог достать из духовки, оставить в форме, пока он полностью не остынет. Подать постный пирог с вяленой вишней и грецкими орехами на стол, порезав на порционные ломтики. Приятного аппетита!

2023-03-12