Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы


Рольмопсы

Автор:

Рольмопс – закуска из маринованного бескостного филе сельди, салаки, кильки, свернутое в виде рулетика. Рулетики делают небольшими, чтобы их было удобно есть без ножа и вилки. Маринад готовят из смеси уксуса и красного вина с добавлением пряностей и зелени.
Рольмопсы. Фотография рецепта

Для рецепта рольмопсов вам потребуется:

  • сельдь соленая (филе)
  • для маринада:
  • лук
  • морковь
  • уксус
  • сахар
  • красное вино
  • гвоздика
  • горчицы (в зернах)
  • душистый перец
  • лавровый лист
  • кинза
  • лимон
  • укроп
  • петрушка.

Рецепт приготовления рольмопсов:

Рольмопсы, Шаг 01

Селедку хорошо зачистила.

Рольмопсы, Шаг 02

Приготовила маринад (лук-морковь тонюсенько нарезала), уксус, сахар, красное вино, гвоздика, зерно горчицы, душистый перец, лаврушка, кинза, лимон, отходы свежего укропа и петрушки).

Рольмопсы, Шаг 03

Филюшки сельди тонко распластовываются, выкладываем лук, морковь.

Рольмопсы, Шаг 04

Завернутые рулетики приготовились замариноваться. Укладываем (туда же засунула срезки селедки и маринованный лук). Для полной готовности оставить на несколько дней.


Рольмопсы

1 2 3 4 5

средний бал: 4.07
голосов: 15

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Валентина
Ответить 2018-10-23 11:54:04
А что это такое - "лавровый перец"? А что такое "лаврушка", "филюшка", "филешка" и "пюрешка"? Это полнейшее пренебрежение к русскому языку и к нам, пользователям этого сайта.

Admin
Ответить 2018-10-24 22:01:53
Имя автора рецепта видите? Вы можете высказать свое мнение ему. А рецепт - участник конкурса.



Голосование