Вареный сахар с какао
И снова варим сахар. На этот раз решили добавить какао и сливочное масло. Получилось что-то среднее между карамелью и шоколадом или карамель со вкусом шоколада. Самое сложное в рецепте – отследить момент, когда пора снимать сахар с плиты, чтобы он и сварился, но не успел сгореть.

Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 300г
- какао порошок - 1/2 ч.л.
- молоко - 100-120 мл
- масло сливочное - 20г.
Рецепт приготовления:
Перелить вареный сахар с какао в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Я использовала миску из огнеупорного стекла.
Когда вареный сахар остынет, поддеть его ножом и извлечь из формы. Теперь можно рубить его кубиками. Вареный сахар с какао готов. Можно разливать чай или кофе и подавать домашние конфеты.
Вареный сахар хорошо хранится в бумажных пакетиках для бутербродов.
2022-12-06
похожие рецепты
реклама