Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2019




Рецепты из тыквы


Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми

Автор:

Изысканный пряный салат, который легко и быстро готовится. Салат прекрасно сочетается с красным столовым вином, подается на закуску. Салат получается острым, кислым и сладко-соленым одновременно.
Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • руккола - 50г
  • вяленой говяжья вырезка (например, бастурма) - 5 ломтиков
  • сыр с голубой плесенью - 30г
  • красный грейпфрут - 3 дольки
  • мандарин - 1 шт.
  • соленый миндаль, кешью, сушеная клюква, кунжут - по вкусу
  • соус соевый - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми, Шаг 01

Рукколу предварительно хорошо промывают, перебирают листочки и просушивают. С долек грейпфрута удаляют белую пленочку.

Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми, Шаг 02

Салат собирают слоями. Первый слой - по краям тарелки уложить ломтики вяленой говяжьей вырезки.

Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми, Шаг 03

В центр тарелки заполняют молотыми орехами, клюквой и раскрошенным сыром.

Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми, Шаг 04

На слой сыра уложить дольки мандарина и грейпфрут.

Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми, Шаг 05

Поверх цитрусовых выложить рукколу. Посыпать зелень раскрошенным сыром, рублеными орехами, сушеной клюквой и положить дольки грейпфрута. Заправка - соевый соус с зернами кунжутом - подается отдельно

2016-03-22


Закусочный салат из сыровяленой говядины с сыром, орехами и цитрусовыми

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю