Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом

Сочный салат из сырых овощей можно приготовить в любо время года, используя преимущественно сезонные продукты. В этом рецепте сочную сырую тыкву дополнили тертой капустой кольраби. Для заправки достаточно 1-2 ст.л. растительного масла и ложечки жидкого меда. Оттенить вкус овощей можно грецкими орехами. Пробуем?

Для рецепта салата вам потребуется:

  • кольраби - 1 шт. (среднего размера)
  • морковь - 1 шт.
  • тыква (очищенная) - около 200г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • орехи грецкие (очищенные) - 30г
  • масло растительное - по вкусу
  • мед (жидкий) - 1-2 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом , Шаг 01

Овощ вымыть и очистить овощечисткой. С тыквы срезать кожуру.

Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом , Шаг 02

То же самое проделать с капустой кольраби и морковью.

Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом , Шаг 03

Очищенные тыкву, кольраби, морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Сложить овощи в салатник.

Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом , Шаг 04

Посолить, поперчить и приправить по вкусу растительным маслом.

Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом , Шаг 05

Посыпать овощной салат молотыми жареными орехами и перемешать. Перед подачей добавить в салат из сырой тыквы, моркови и кольраби жидкий мед. Аккуратно размешать, чтобы мед соединился с овощным соком, и подавать на стол. Витаминный салат готов. Приятного аппетита!

2020-12-05


Салат из свежей тыквы с морковью, кольраби и медом

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование